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纽瑞滋干混工艺生产却称用鲜奶或涉虚假宣传
时间:2012-12-17 09:45

  专家:所谓原装进口,营养已遭破坏,与在国内产无异

  “合格的鲜奶通过密封的管道直接进入冷藏储奶罐,奶罐的警报装置记录鲜奶的温度和纯净程度,保证72小时之内在零下44摄氏度冷藏状态下被送入工厂。”在很多的网站上仍可以看到纽瑞滋奶粉这样的宣传话语,并将自身产品定位为“100%新西兰原装原罐进口的婴幼儿奶粉品牌”。但事实上,纽瑞滋只是个中国人在新西兰注册、虽用当地奶粉生产却并非使用鲜奶的公司。

  “纽瑞滋号称自己是‘新西兰全能营养专家’,但它的婴幼儿奶粉是在当地贴牌生产的,使用的是干混工艺根本不是用当地鲜奶直接生产,涉嫌虚假宣传。”广东省知名乳业专家王丁棉表示。

  宣称72小时内将鲜奶送入厂 原料实为二次高温还原牛奶

  “纽瑞滋旗下产品由纽瑞滋新西兰子公司研发,婴幼儿配方奶粉的原料均来自新西兰本土,由新西兰恒天然集团提供。”纽瑞滋创始人、CEO刘宁曾在纽瑞滋公开发布会如此表示。新快报记者查询纽瑞滋官方网站及在其他媒体的宣传信息,发现纽瑞滋介绍自身品牌时还不仅限于“新西兰原料”这样的宣传,而是强调自身是“原装原罐进口”,且“纽瑞滋鲜奶是全程有冷链:合格的鲜奶通过密封的管道直接进入冷藏储奶罐,奶罐的警报装置记录鲜奶的温度和纯净程度,保证72小时之内在44摄氏度冷藏状态下被送入工厂”。

  但记者向新西兰恒天然集团公司核实此事时却被告知,恒天然确实有向纽瑞滋提供部分原料,但并未提供过鲜奶。恒天然中国公司相关负责人表示,纽瑞滋的确是曾经向恒天然购买过原料,具体是什么还需要向总部确认。有媒体报道称,新西兰恒天然向纽瑞滋提供的其实是脱脂奶粉和速溶奶粉。

  “如果使用的是干粉生产,那就不可能使用‘鲜奶72小时内冷藏状态送入工厂’,而必须是将原料奶粉还原成液态,这种工艺一定是干混工艺。”王丁棉称,纽瑞滋多次宣称自己使用“鲜奶”、“72小时内冷藏状态送入工厂”以及“原装原罐进口”,而实际使用的是奶粉生产,使用的工艺也为干混,这与用鲜奶湿混工艺生产大为不同,营养价值也有明显区别,纽瑞滋这样做明显是误导消费者,加深其使用新鲜奶源湿混生产的印象。宁夏乳制品工业协会秘书长张志前则更直接表示,原料干粉还原成液态,会发生二次高温破坏乳蛋白,肯定会令奶粉中的营养素有所减少,口味和颜色都会发生一定变化。

  公司称宣传有误确为干混工艺 专家称不如湿混好,或涉虚假宣传

  对于乳业专家的质疑,纽瑞滋公司近日作出正面回应,称公司的奶粉生产的确是干混工艺。新快报记者看到,纽瑞滋公司近日在其官方网站发布了一则声明,当中明确表示,“纽瑞滋金装婴幼儿配方奶粉制造采用的是干混工艺”,同时也承认该公司使用新西兰恒天然集团提供的原料,其实是脱脂(全脂)奶粉。

  也就是说,无论是从原料来看还是生产工艺来看,纽瑞滋都不可能使用鲜奶生产奶粉。纽瑞滋上海公司相关负责人对此向记者解释,公司的确没有使用鲜奶生产,也不是湿混工艺,之所以出现使用鲜奶生产的宣传信息,给人造成采用湿混工艺的错觉,是经销商未经公司同意对外发布的。该负责人称,公司已责令经销商纠正这一说法,并称以后此类宣传需经过公司认可才可对外发布。

  这究竟是无伤大雅的失误,还是对消费者的故意误导?纽瑞滋做出此宣传的本意已不得而知,但有业内专家却指出,纽瑞滋此举已涉及虚假宣传。张志前向记者表示,相对而言,湿混工艺生产的奶粉会更好些,因为这样生产的奶粉可以将营养元素与牛奶均匀地结合;乳业专家王丁棉则表示,湿混工艺可以将牛奶的营养维护和保留得更好,不会被过多地破坏,并保证原来的风味。纽瑞滋并非采用这一工艺,却以“鲜奶”、“72小时内”等字眼误导消费者,在生产商根本达不到其宣称的做法,已经涉嫌虚假宣传。

  纽瑞滋“洋奶粉”身份仍存疑 “新西兰营养专家”只供中国

  惹来“虚假宣传”之名还不仅限于纽瑞滋的奶粉产品,连其新西兰奶粉生产商这一身份,近年来也饱受各界质疑的声音,疑似“假洋奶粉”。据媒体报道,纽瑞滋奶粉由新西兰两家公司代理生产,目前只针对中国市场,在新西兰根本没有这个品牌,但在其官方网站上却公开宣称纽瑞滋是“新西兰营养专家”。调查显示,纽瑞滋投资控股有限公司为中国企业家创立,由该公司CEO刘宁于2006年在新西兰注册。现在拥有新西兰纽瑞滋与上海纽瑞滋乳品有限公司两家子公司,于2007年开始在国内市场销售婴幼儿奶粉及其他辅食食品。

  不仅纽瑞滋奶粉只供中国,就连贴牌生产纽瑞滋奶粉的新西兰加工厂,也是一个专门生产针对中国市场奶粉的工厂。记者了解到,纽瑞滋奶粉由新西兰善腾集团生产,共代理加工十几个奶粉品牌,包括奥兰、欢恩宝、Milk-mam(纽源)、纽凯儿、纽瑞滋、纽贝贝、多菲儿、赛耳、纽贝斯特等等,但上述品牌从不在新西兰销售,全部由不同的中国公司代理,特供中国市场。

  对于“洋奶粉”身份的质疑,纽瑞滋相关负责人回应称,公司拥有自己的独有配方,因此即使是由其他工厂代工的产品仍具有独特性,此外公司更加关注的是奶源是哪里的,以及产品是否合格。“我们的确就是中国人做的一个奶粉产品,之所以在新西兰注册和生产,是为受新西兰食品安全管控,而不是为了所谓的‘洋身份’。”该负责人表示。

  ●小知识

  奶粉“干混”、“湿混”有何区别?“干混”奶粉安全性更低、营养流失

  有专家向记者透露,干混和湿混是目前婴幼儿配方奶粉主要的两种生产工艺,其中干混工艺是将奶粉原材料在固体粉状下进行混合;而湿混工艺则是将新鲜液态的牛奶原材料混合,并加入各种营养元素,可保证混合得更加均匀。

  专家还表示,由于湿混工艺中采用多道过滤工序,大大降低了奶粉的杂质和异物进入的可能性,但这种工艺的设备投入和生产成本要比干混工艺高许多。而干混由于是将奶粉原料还原成液态奶,必定经过第二次加热、还原和消毒,会导致奶粉营养的又一次流失,令奶粉的风味也受到破坏。

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